[名菜]

• 来源：碑林区志/第六篇商业贸易
• 编纂单位：西安市碑林区地方志编纂委员会
• 条目类型：志
• 编纂人员：吉勇, 赵焕光, 王宏光, 王德光, 党信才, 薛彦海, 肖慧新, 钱光表
• 页数：2
• 出版单位：三秦出版社
• 分类：商业服务业->商业综述
• ISBN：7-80628-651-9
• 内容时限：0000-1993
• 出版时间：2003年01月