二、新中国建立后饮食服务业的主要技术成果

• 来源：陕西省志 第二十九卷 商业志/第五篇商业队伍
• 编纂单位：陕西省地方志编纂委员会
• 条目类型：志
• 编纂人员：朱志仁, 文启湘, 肖宗史, 贾允恭, 徐福仑, 王镜堂, 武重光, 高崇文, 吕世乔, 温乃敬
• 页数：2
• 出版单位：陕西人民出版社
• 分类：商业服务业->商业综述
• ISBN：7-224-05177-2
• 内容时限：公元前1099-1989
• 出版时间：1999年01月