第十三章 大曲与酒的生产

• 来源：西凤酒志 1992-2010/第二篇 生产经营
• 编纂单位：西凤酒志编纂委员会
• 条目类型：志
• 编纂人员：喻德鱼
• 页数：7
• 出版单位：陕西人民出版社
• ISBN：978-7-224-10349-6
• 出版时间：2012年01月